CONCEPT

「来てよかった」と思っていただけるような洋菓子店

当店「モンペリエ洋菓子店」では、地元の食材をできるだけ使用し、
季節を感じることができるお菓子作りを行っています。
父から受け継いだ店名に恥ずかしくないよう、
地域にお住いのお客様に「来てよかった」と思っていただけるような、お店でありたいと考えています。
お近くにお越しの際は、ぜひ一度お立ち寄りくださいませ。

CONTENTS

Chef

コース

森田 賢二 KENJI MORITA

「駒込アルプス洋菓子店」「成城アルプス」での修行を経て渡仏。フランス最優秀職人ジャック・ベランジェ氏が経営する「ショコラティエ・ベランジェ」などで3年間修業。帰国後、五十嵐宏氏のもとでスー・シェフを務めた後「コンランレストラン」でのシェフ・パティシエ、エリア統括シェフ・パティシエを経て、2021年8月「モンペリエ洋菓子店」を引き継ぎました。地域の皆様に喜んでいただけるような、洋菓子作りを心掛けています。

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STORE INFO

    • 店名
    • モンペリエ洋菓子店
    • 住所
    • 〒350-1169
      埼玉県川越市大字山城103-7
    • 営業時間
    • 10:00~18:00
    • 定休日
    • 火曜・水曜日(不定休)
      *詳しい定休日は「新着情報」をご確認ください。
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